Manuel Gourmand de la Ménopause Elvira Masson

Le Manuel Gourmand de la Ménopause est le premier livre de cuisine 100% gourmand consacré aux thématiques propres à la pré-ménopause et à la ménopause.

L'alimentation joue un rôle clé dans la santé et le bien-être, surtout à partir de 40 ans, puis à l’approche de la cinquantaine, lorsque la pré-ménopause et la ménopause s’installent. Pourtant, la plupart des livres de cuisine existants sont centrés sur la restriction et les régimes. Ce livre est le premier livre de cuisine joyeux, sain et gourmand, pensé spécifiquement pour les femmes de 40 ans et plus. Conçu par Elvira Masson, chroniqueuse culinaire, et Jennifer Hart-Smith, pâtissière naturopathe, il propose 120 recettes et astuces délicieuses, toutes accompagnées d’explications sur leurs bienfaits.

Pour aller plus loin, le livre offre des focus sur les grands thèmes liés à la ménopause : céréales, laits végétaux, reminéralisation, tofu, œstrogènes… Et s’ouvre sur le monde avec des interventions de cheffes et chroniqueuses qui partagent les pratiques culinaires du Japon, de l’Inde, de la Chine ou du Moyen-Orient. Un guide complet pour allier plaisir, santé et curiosité culinaire.